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海南陵水县严打食品中添加罂粟壳行为 toutiao

2019-01-12 03:26:36
海南陵水县严打食品中添加罂粟壳行为

为了牟取高额利润,不法餐饮经营者选择在食品中添加罂粟壳,使消费者上瘾。为了切实维护人民群众身体健康和生命安全小孩感冒
,3月初开始,陵水县光坡食药监所对辖区内餐饮服务单位进行重点抽查,严厉打击在食品中添加罂粟壳的违法行为。

此次专项行动的抽查对象是辖区内小餐馆、火锅店等13家餐饮服务单位。重点检查以下几个方面:一是餐饮服务许可情况;二是调味料、火锅底料及各种汤料进货查验、索证索票及台账记录落实情况;三是查看是否存在过期变质、来源不明的食品底料及调料;四是检查是否存在食品中添加罂粟壳的行为。

此次专项行动的过程中,我所及时对罂粟壳的危害性进行宣传,明确告知在食品中添加罂粟壳的违法性,提升监管对象的食品安全意识及自觉守法意识,从源头上遏制在食品中添加罂粟壳的行为,确保了公众饮食健康。这次专项行动该所共出动执法人员12人次,出动车辆4辆次,共抽查食品底料及调料42品种,尚未发现购买、贮存和使用罂粟壳的现象。

利益驱使罂粟壳火锅屡禁不止

去年12月24日,国家禁毒办、公安部、国家食药监总局、国家工商总局日前联合下发《关于严厉打击在食品中添加罂粟壳行为的通知》(禁毒办通〔2014〕62号)小孩咳嗽吃什么好得快
,表示将以“零容忍”的原则严厉打击在食品中添加罂粟壳的违法犯罪行为。

事实上,在餐饮业内,罂粟火锅并不是新闻。一位有过多家火锅店工作经历的厨师介绍,罂粟火锅并不稀奇,自己从业过程中一直听说部分火锅店添加罂粟壳提香。“一是加罂粟壳,二是用老油,都是很常见的,算是业内公开的秘密。”

对于使用罂粟壳的火锅店,上述业内人士称不便点名,但给了一个简单的鉴别方法。他说:“有一些火锅店,档次不高,服务不好,价格还贵,味道一般,但生意就是好。吃了让食客想念、忘不掉,又说不出火锅有啥特色,一般遇到这种鸡毛小店食客就要注意了。”

其实在去年5月6日,国家食药监总局就曾对外通报称,火锅底料中违法添加罂粟壳的情况依然存在。各地需要继续加强对提供自制火锅底料、自制饮料和自制调味料等餐饮服务单位的监管,严厉打击添加罂粟壳、罂粟粉等非食用物质的违法行为。同时,全面排查和严厉整治带有行业共性的潜规则问题,坚决防范区域性、系统性食品安全风险。

据了解,罂粟壳,罂粟科植物罂粟的干燥果壳。公开资料显示,罂粟是一种两年生草本植物,其花色美艳无比,花谢后即长成一种瘦长灯笼形的绿色果实。制毒者在早晨用刀在果上划出浅切口小孩咳嗽吃什么好得快
,白色浆汁随即流出,经一天日晒晚上变为棕黑色膏状物,这就是有名的毒品——生鸦片膏。鸦片中含有吗啡、可卡因、罂粟碱等20多种活性生物碱,其中吗啡含量高达9.5%以上。

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