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五香牛肉的做法

2018-11-08 09:39:46
五香牛肉的做法 “大姑做的牛肉在我们家算是数一数二的,这款五香牛肉,就是特意请教她,按照她的吩咐做出来的,味道的确不错。特意多做了些汤,分成份放在冰箱里,无论是取出来单独吃,或是炖个土豆,又或是炖个番茄,都是特别的好。” 食材明细 主料 牛肉 500克 辅料 姜 适量 桂皮 一块 八角 3个 花椒 适量 配料 酱油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 五香牛肉的做法步骤 1将牛肉用流动的水冲洗干净。 2牛肉放入高压锅,加入八角3个,桂皮一块,姜一块,多一些的花椒,炖15分钟。 3将牛肉取出晾凉。 4等牛肉彻底凉透后切成片。 5将牛肉块重新回锅,加入少量的盐。 6加入大量的酱油,继续炖10分钟。 7牛肉放入汤中浸泡一夜,充分入味。
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