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内蒙古砖茶合格率仅42茶迷抱怨砖茶杂质大

2018-12-06 20:52:19

内蒙古砖茶合格率仅4.2%,茶迷抱怨砖茶杂质大(2)

上一页 1 2   “这么多年,砖茶的价格一直保持在十几块钱左右。目前砖茶的成本已经达到每块20元以上,就是涨到30元还是微利。”这位负责人给算了一笔账,运输成本每吨涨了200元,人员成本每人涨了1000元,电费、水费和燃气费都在上涨,而砖茶的价格却没有上浮的空间。作为加工企业,尽管国家给予一定的补贴,但若产品价格的微涨远远不及原材料、运力和劳力成本涨幅的话,势必挫伤一些企业的积极性,或者让产品质量无法保证。他认为,提高砖茶质量的一个办法就是适当提高砖茶的价格,这样才能加工出优质茶叶来。

砖茶属于边销茶。自1992年开始,国家建立了国家储备制度,规定了边销茶原料储备品种及边销茶成品储备品种。规定边销茶原料储备由产区定点生产企业代储,边销茶成品储备由销区供销社主营公司代储,储备所需资金由代储单位向当地开户银行申请贷款解决。

为有计划地组织边销茶生产,国家建立边销茶生产基地,落实定点企业组织生产。目前,在湖南、湖北、四川、内蒙古、云南、浙江6个省区设定了25个定点生产边销茶的企业,以保证边销茶的数量和质量。根据市场行情,国家适时调整边销茶原材料和产成品的价格,规定边销茶的指导价格。市场开放以来,国家虽然逐步放开对边销茶的特殊管理,但边销茶销售价格20多年来基本未变,加工、包装后基本上是保本销售。

据介绍,约从2004年以后,砖茶的经销逐渐放开,除了供销社以外,厂家也开始在当地进行直接销售。但是,国家和各地政府对于砖茶的“照顾”政策一直没有改变。比如自治区政府对于负责砖茶经营的内蒙古供销社每年在仓储、进货等方面给予融资政策方面的扶持,以此来保证内蒙古地区的砖茶供应。

尽管砖茶的利润很薄,但是由于砖茶有着非常广阔的市场,又可以获得政策照顾,故有很多厂家都在盯着这块“肥缺”。

随着“川”牌砖茶的声名鹊起,假冒“川”牌产品在全国各地相继出现。据报道,仅内蒙古市场,就发现了十几个版本的假冒产品。近年查获的制假者就有浙、鄂、湘、川等地厂家,售假者多达1000多家。

据赵李桥茶厂销售厂长介绍,假冒产品占该厂年销售额的四分之一,让该厂头痛不已。早在之前,包头等地就已经报出有假冒的“赵李桥砖茶”。2007年10月,赵李桥茶厂业务员得知四川青龙茶厂有10吨假冒“川”牌砖茶于11月2日经成都某物流公司发往呼市西货场,后在川鄂两地工商部门的配合下,这批总价值为17万元的砖茶被扣。据调查,市场上赵李桥茶厂的“川”字牌砖茶有近两成多是冒牌货,为此,该厂花大力气在各地打假。

出路何在?

内蒙古茶叶流通协会副会长李润伟认为,这次砖茶的问题不是人为造成的,而更多的是来自于茶叶所生长的土壤和环境含氟量超标所致。

茶叶含氟众人兼知,甚至有很多专业学者投入精力研究茶叶与氟的问题。早在20世纪五六十年代,当时的砖茶氟含量每公斤只有200多毫克,到上世纪80到90年代砖茶氟含量越来越高。分析表明,上世纪年代的砖茶原料越来越老,主要是由于砖茶产品的市场价格下降,造成砖茶原料标准下降,这是引起砖茶氟含量偏高的原因之一。

此外,工业性氟污染也会增加砖茶原料氟含量。李润伟说,茶叶含一定量的氟不是坏事,氟是人体必要的微量元素,在含氟低的地方,适量的氟有益而无弊,只是要适可而止。他认为,国家要求,砖茶含氟量每公斤不得超过300毫克,但是这个标准是在若干年以前定的,现在很多现实情况发生了变化,标准也应该有所提高,这也是很多茶叶生产厂家和业内人士的共同愿望。

据一位知情人透露,年前,自治区民委副主任吴长林率内蒙古自治区供销社、工商局、中国茶叶流通协会边销茶专业委员会等单位组成的考察组,专程调研砖茶生产情况。前不久,自治区政府有关领导召集相关部门召开专门会议,要求有关部门在确保茶叶供应的同时,还要保证砖茶的质量。同时发生在各地的砖茶问题已经引起国家有关部门的重视,国家质检总局、国家工商总局近期联合对全国各地的砖茶市场进行执法检查,要求“问题”砖茶下架,但同时要保证市场的有效供应。也有人认为,这次“高氟事件”可以说是对砖茶市场的一次洗牌,人们在期待,砖茶市场能够迎来新的转机。

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