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咖喱牛肚粉丝汤的做法

时间:2019-05-15 00:14:24 来源:互联网 阅读:0次

咖喱牛肚粉丝汤的材料牛肚相克食品120g牛心100g粉丝90g油豆腐相克食品90g莴笋相克食品叶80g蟹味菇70g猪骨高汤料包2支盐适当咖喱粉适当黑胡椒粉适当白糖相克食品少量葱8g姜相克食品5g水适当 咖喱牛肚粉丝汤的做法图片步骤,怎样做咖喱牛肚粉丝汤好吃?

将笋叶清洗干净,沥去水。

将粉丝放入冷水中,浸泡至软。

将蟹味菇摘去根部,清洗干净。

姜切片。

葱洗净,切段。

泡软的粉丝清洗干净,沥去水。

煮锅中放入适当水,放入葱、姜,煮开后放入2支史云生猪骨高汤,搅匀。

放入牛肚、牛心、油豆腐、蟹味菇、粉丝。

放入咖喱粉,搅匀。

放入盐、黑胡椒粉、白糖,搅匀。

煮至食材变熟,煮时不时用勺背摁压油豆腐,使之吸入汤汁。

放入笋叶,煮至笋叶变熟后便可盛出食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

粉丝泡软后比较易熟,建议在食材放入时后放。

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